5月26日（日）は誠に勝手ながら

お休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

震災以降、津波遺児・孤児となってしまった子供たちに寛として何か届けることはないかと考えた結果、一つのパンを決め、その売り上げの全額をあしなが育英会を通じて寄付することとしました。ここでこれまでの実績を報告します。h・２３・３月～h・２４・２月まで１００．１２９円、　h・２４・３月～h・２４・１２月まで７４．１５１円。ご協力いただいたお客様に心より感謝いたします。今後も継続しますのでよろしくお願いいたします。

新年明けましておめでとうございます。本年もヒロをご利用いただけますよう精進いたします。初焼きは６日(日）です。よろしくおねがいします。

今年の最後の営業を終えることができました。寒い中、暑い中、大雪、大雨、台風、猛吹雪の中ご来店いただき、心より感謝申し上げます。今後もより一層高品質なパンを焼き、お届けできるよう情熱を注ぎます。たいへんありがとうございます。

よいお年をお迎えください。

１２月３１日(月)から１月５日(土)までお休みさせていただきます。よろしくお願いいたします。

先日、旭川で行われたフットサルワールドカップの壮行試合。その選手たちがとる食事のサンドイッチのパンを

hiroが焼かせていただいた。

私は以前カズが言った言葉に感銘を受けた。｢情熱をもてば思いは叶う」。節目節目で思い出す言葉だ。そんなカズが

自分の焼いたパンを食べたかと思うと感慨深い。

ちなみに、この日代表初ゴールを決めている。hiroのパンを食べたからだと思った、割と本気で。

がんばれカズ！がんばれニッポン！！

寛では、パン・ド・ミ＜角食＞のはじっこが付いているものを

希望されるお客様がおおくいます。トーストした時の耳の香ばしさとサックっとした食感がいい

とのことです。パンの皮や耳の香り、食感を大切にしたい当店としましては誠にありがたい反応です。

これからも小麦特有の持ち味を十分に生かせるパン作りに励みます。